Dibongkarkan: 5 Tip makan nasi untuk kencing manis

Pocket

Nasi untuk kencing manis , umum sudah tahu bahawa pesakit diabetes mempunyai kandungan gula tinggi dalam badan. Nasi pula ada kandungan gula.

Jadi mungkin ramai pesakit diabetes tidak mengambil diet ini untuk mngelakkan kandungan gula semakin tinggi dalam badan.

Nasi pula ada kandungan gula. Jadi mungkin ramai pesakit diabetes tidak mengambil diet ini untuk mngelakkan kandungan gula semakin tinggi dalam badan.

Tapi menurut Pegawai Penyelidik Prinsipal di Pusat Penyelidikan Sains & Teknologi Makanan MARDIDr. Suri Roowi,

mereka yang mengidap kencing manis boleh saja makan nasi cuma perlu tahu aturannya iaitu dengan memastikan nasi yang diambil mempunyai nilai Indeks Glisemik (GI) yang rendah.

GI ini merujuk kepada nilai gula dalam darah dan Dr. Suri dalam Facebooknya berkongsi 6 tip yang perlu diamalkan oleh pesakit kencing manis sebelum makan nasi untuk mengawal gula dalam darah.

sebelum makan nasi untuk mengawal gula dalam darah.

1.Elak makan nasi yang dimasak lembik

nasi untuk kencing manis, nasi keras mempunyai nilai GI rendah

Seterusnya nasi untuk kencing manis, nasi keras mempunyai nilai GI yang rendah. Jadi, nasi keras lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi lembik.

Jadi, kalau nak makan nasi, sila kurangkan air sebelum memasak beras itu ya.

2. Simpan nasi pada suhu sejuk


Nasi sejuk yang disimpan pada suhu 4 darjah Celcius selama 24 jam lebih sesuai untuk pesakit diabetis kerana GI yang rendah berbanding nasi panas.

nasi untuk kencing manis, disimpan pada suhu 4 darjah velcius selama 24 jam

Nasi panas GI tinggi. Jadi sebelum anda makan nasi, sila sejukkan dahulu.

3. Elak makan nasi daripada beras hancur

Nasi dari beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86) dan kurang sesuai untuk pesakit diabetis. Nasi biasa mempunyai GI (83).

nasi untuk kencing manis, beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86)

Nasi daripada beras hancur memang sedap kalau dibuat nasi goreng. Tapi, kalau anda pesakit diabetes, sila elakkan ya.

4. Makan nasi dengan sayur

Nasi untuk kencing manis yang dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air,

seperti kacang bendi lebih sesuai untuk pesakit diabetis, kerana ia meningkatkan kepekaan terhadap insulin.

dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air, nasi untuk kencing manis.

Menurut Dr. Suri Roowi, pilihlah sayur yang tinggi fiber larut air. Misalnya kacang bendi, Sayur sebegini boleh meningkatkan kepekaan terhadap insulin.

5. Pilih nasi goreng berbanding nasi putih

nasi yang sudah digoreng mengandungi GI yang rendah berbanding tidak digoreng.

Selanjutnya, nasi yang sudah digoreng mengandungi GI yang rendah. Jadi lebih baik anda makan "nasi goreng" berbanding "nasi putih".

6. Elak makan bubur

nasi untuk kencing manis, bubur mengandungi GI yang lebih tinggi

Selalu kalau demam, kita lebih suka makan bubur.
elakkan ya. Ini kerana bubur mengandungi GI yang lebih tinggi berbanding nasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.